最近数据显示，每年都有210万人在挑选临期食品，说明很多人的消费观已经转变了。那么这种临期食品安全吗？适不适合提倡？下面游戏6小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧！
每年有210万人在挑选临期食品，保质期剩余20%-50%的临期食品，因折扣低且口感不受影响，往往会迎来一轮新的销售高峰，这也叫做“临期效应”。越来越多商家专营临期食品，获得越来越多的消费者青睐。
有人认为，临期食品低价美味又节约资源，一举多得，一方面，杜绝食品的浪费，另一方面，为不同购买力的消费者，提供更多的选择。
并且，随着消费观念的日益成熟，在完全保障食品安全的前提下，未来，可能会有越来越多的人，选择临期食品，前提并不是追求性价比，而是为了不浪费。
毕竟，食物诞生的使命，是为了吃掉。在完全能够保证食品安全的情况下，舍不得丢掉，太正常不过。
豆瓣有个奇妙的小组——“我爱临期食品”，目前组员已达到33770人。每天，大家都热火朝天地交流购买临期食品的心得，俨然就是一个“饭圈”!
有的人野心太大，已不满足于普通的饼干牛奶巧克力，开始询问“哪里有临期的茅台飞天卖”?有的组员索性自己开了食品折扣超市，坚决把临期精神贯彻到底!
在“我爱临期小组”其中一个帖子，投票“认为消费临期食品不丢人的理由”中，“不想浪费食物”的回答点赞数最多，占60%以上。
认同“临期店是潮流”的，占到了30%，其他如“只要没过期都可以吃”、“省下来的钱用来提高生活品质”等理由，也获得了一定的支持。食品在保质期剩下20%-50%期间，因折扣且口感不受影响，往往会迎来一轮新的销售高峰，也叫做“临期效应”。
消费临期食品，已然成为一种趋势。年轻人越来越不再计较购买临期食品是否丢人，而是真的非常认真地在计算，如何性价比更高，如何才能拿下更多优惠。
我们经常能够看到超市会将一些临期食品进行打折出售，不少人会选择购买，也有不少人表示不敢买，害怕临期食品对健康有危害?
其实，大多数情况下，你不仅可以放心的购买临时食品，甚至可以安全的食用过期食品。
因为保质期是只在规定期限内，食品的风味、口感、安全性各方面都要保证符合标准。食品并不是一到保质期就马上产品有害物质，变质是环境和时间的渐变过程。
有一些食品即使过了保质期也是可以吃的，安全性山更没有问题，只是口味和口感变差了。像饼干、薯片等水分含量极低的食物，只要没有生虫、受潮，保存得当就算过期食用，也是安全的。
但是有些食物过了保质期就真的不能吃了，比如鲜肉、鸡蛋、食用油等，这些食物过了保质期就开始腐败，只要开始腐败就会产生对身体有危害的东西，所以这类食物过了保质期千万不可食用。
最后建议食物尽量在保质期内食用完，不要等到保质期后，毕竟就不好吃了。
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