在支付宝的蚂蚁庄园小程序中，每天都会有一道小问题来考验一下用户们，如果答对问题以后，就可以获得一份饲料奖励来打理自己的蚂蚁庄园喂养小鸡，那么蚂蚁庄园2.1日的问题已经出来了，正确答案究竟是什么，ux6小编就为大家带来这篇详细的教程攻略希望能帮助到各位有需要的小伙伴们。
问题：传统名菜“腌笃鲜”的“笃”指的是？
选项：A、小火慢炖 B、大火蒸熟
答案：小火慢炖
解析：在传统的烹饪方法中，“笃”是指用小火慢慢地炖煮食物，使食物的口感更加酥烂、味道更加浓郁。在“腌笃鲜”的制作过程中，“笃”的环节是非常重要的，需要用小火慢慢地炖煮，使腌肉、竹笋、豆腐等食材的味道能够充分融合在一起，形成一种独特的鲜美口感。
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