在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,2021年8月21日的问题是问虾头变黑是因为重金属超标吗?正确的答案是什么呢,虾头变黑是重金属超标吗?下面就和小编一起来看看吧!
问题:虾头变黑是因为重金属超标吗?
选项:一般不是、肯定是
答案:一般不是
虾头变黑是因为虾体内的一种酶促反应,酪氨酸被酶转化为醌类物质,进一步变为黑色素,与外界污染没有直接的关系,是否受到污染、重金属超标等都无法透过肉眼观察。
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